Vacuno

Controlamos las tres variables que inciden en la Calidad: La Raza, la Edad y la Alimentación. Procedentes de aquellos países de las latitudes medias templadas de los 5 continentes, las mejores razas europeas que llevaron los colonos se conjugan con las grandes praderas y el cereal, lo que da resultados notables en Argentina, Uruguay, USA, y Australia con género mayoritariamente Angus puro y cruzado.
Particular excepción del Wagyu originario de Japón y de los cruces con Bos Indicus de aquellos países con temperaturas medias altas.
Nuestro mapa muestra claramente cómo se reparten en dichas latitudes medias templadas de ambos hemisferios los orígenes más reputados.
De todos estos orígenes ofrecemos amplia selección de todos los cortes en fresco y congelado.
Solicite información detallada a nuestros comerciales-prescriptores, que le aconsejarán.

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