Rabobank pronostica un incremento de las exportaciones de carne de vacuno latinoamericanas

Incremento de las exportaciones de carne de vacuno

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Rabobank acaba de hacer público su informe de previsiones sobre la evolución del comercio mundial de carne de vacuno para este año 2016. Según apunta se espera que los países de América del Sur incrementen en conjunto un 11% sus ventas debido a unas condiciones favorables por la debilidad de su moneda frente al dólar y por la cantidad de países a los que tienen autorización para exportar.

Angus Gidley-Baird, analista para el sector de proteína animal de Rabobank, estima que se va a producir un descenso de la demanda de carne en Brasil lo que provocará que las empresas se centren en las exportaciones. El país atraviesa una alta inflación y una tasa de paro creciente por lo que se enfrenta a una dura crisis económica.

A la pérdida de poder adquisitivo de la población se está sumando el encarecimiento de la carne de vacuno que se vende en las tiendas y supermercados de Brasil. Además se está produciendo una retención del ganado en las granjas y haciendas por lo que hay una baja disponibilidad para sacrificio y el precio del ganado se está encareciendo.

Respecto a otros países, Rabobank estima que China, pese a la desaceleración de su economía, seguirá siendo uno de los principales importadores de carne de vacuno a nivel mundial. En 2015 el país ha importado un 60% más de carne de vacuno alcanzando las 473.000 t.

También estima que Australia dejará de exportar a los niveles que estaba haciéndolo en años anteriores debido a la falta de ganado en el país oceánico.

Y en cuanto a EE.UU., el informe de perspectivas del USDA apunta a que EE.UU. reducirá sus importaciones de carne de vacuno en un 24% en 2016 y se situarán en unas 900.000 t.

Consecuencias del tratado de libre comercio con Estados Unidos para el Sector Cárnico europeo

Tal y como quedó de manifiesto en una de las mejores ponencias del reciente Congreso del Sector en AECOC, al que asistió una representación de nuestra empresa, salvo modificaciones de última hora el Tratado de Libre Comercio entre USA y la UE pone en seria desventaja competitiva a la carne europea.  El motivo no es sino que la desaparición de barreras arancelarias, contingentes y normativas para el Libre Comercio, algo en principio siempre bueno para todos, pone a combatir a dos púgiles como si fueran iguales, pero a uno de ellos, al europeo, con un par de pesas de dos kilos en cada pie. Europa soporta una legislación y unos costes producidos por la regulación exhaustiva que Estados Unidos no tiene, y salvo que ambos modelos productivos se igualaran en sus reglas básicas, no podremos competir.

 

Por desgracia, a nuestro entender, las presiones que ejerce el Lobby cárnico en Bruselas van en la dirección equivocada, ya que pretenden excluir a la Carne y productos cárnicos del nuevo Tratado, a fin de preservar los intereses del sector. Opinamos que en lugar de ello, Europa debería someterse a una desregulación, a una relajación de normativas absurdas, costosas, ineficientes y sin base científica alguna que encarecen nuestros productos, no solo para el mercado exterior, sino para nuestros propios consumidores. Famosa es la FDA americana, prestigiosa en proteger a los consumidores americanos en medicamentos y alimentos, pero la Unión Europea somete a su mercado a restricciones en el uso de alimentos transgénicos para el ganado, al uso de determinados complementos alimenticios en los piensos, y a exigencias de doble trazabilidad de utilidad nula o escasa, por no hablar de las exigencias costosisimas que nos autoinfligimos en el llamado “bienestar animal”.  Entre la disyuntiva de igualar mercados igualando normas, o restringir mercados manteniendo regulaciones caras y absurdas, Europa debería optar por la primera, que beneficia a los europeos no solo en el comercio mundial sino como consumidores, pero mucho nos tememos que los políticos y burócratas de Bruselas nos dejarán en inferioridad de condiciones de competencia, o como mucho cerrarán las posibilidades de acceso a nuestro mercado del circuito mundial. Aquí un enlace de las pocas noticias que al respecto se publican en España sobre el tema.

Fuente “20 minutos”

Próximo lanzamiento de Carnes Exóticas

A partir de Abril, Mercaimpex lanzará su nueva gama de producto: SELECCIÓN SALVAJE. Una gama de productos ultracongelados porcionados a peso fijo de especies exóticas, como Llama andina, Cocodrilo, Reno, Cebra y un largo etcétera. Causará sensación.

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